本书根据《国家职业标准——采购师(试行)》的要求,由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
   本书介绍了采购师应掌握的工作技能及相关知识,涉及需求分析、采购计划制定、采购洽商、采购合同履行、供应商管理、采购信息管理、采购培训与指导等内容。《采购师》根据《国家职业标准——采购师(试行)》的要求,由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
   《采购师》介绍了采购师应掌握的工作技能及相关知识,涉及需求分析、采购计划制定、采购洽商、采购合同履行、供应商管理、采购信息管理、采购培训与指导等内容。

目 录

第一章?需求分析
第一节?市场调查
第二节?需求确定

第二章?采购计划制定
第一节?采购计划编制
第二节?采购计划调整

第三章?采购洽商
第一节?供应商选择
第二节?商务洽商
第三节?采购合同签订

第四章?采购合同履行
第一节?订单管理
第二节?货款支付
第三节?商品质量管理

第五章?供应商管理
第一节?供应商关系管理
第二节?供应商绩效评估

第六章?采购信息管理
第一节?采购管理信息化方案评估
第二节?采购管理信息系统建立
第三节?采购管理信息系统建设方案实施

第七章?采购培训与指导
第一节?对采购员和助理采购师的培训
第二节?对采购员和助理采购师进行业务指导
 
内容提要

   本书是为推动采购师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在采购师从业人员中推行国家职业资格证书制度而编写的。本书在内容上,力求体现“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,突出职业培训特色;结构上,针对采购师职业活动的领域,按照模块化的方式,分级别进行编写。

书 摘

   采购是多层次和多渠道的企业间生产经营联系的关键。首先,企业可以通过采购开拓新渠道和新领域,在企业之间组成一个纵横交错、立体交叉的活动渠道网络,彼此相互交流信息,互通有无,相互了解,推进企业发展和进步;再者,从获取物料或中间投入物开始,经由生产经营过程,物品达至最终用户,形成了企业、供应商和用户间的一个复杂的供应链,有效协调供应链因素,实施供应链管理,做到“即时生产”和“即时供应”。在分工日益细化的环境下,供应链管理已经成为企业高效运行的关键,而采购则是整体供应链管理“上游控制”的主导力量。

采购是企业成本控制的重要环节

   虽然不同企业的产品成本构成差异较大,但采购成本(原材料和零部件)都占有较大的比重,依行业差异,大约在30%~90%之间,平均约为60%。显然,在目前条件下,采购成本仍是企业成本控制的主体项目之一。降低采购成本,扩展利润空间,无疑是企业生产经营的重要环节。

采购是产品更新换代的媒介

   采购不仅具有采买的职能,同时也是市场供求信息的“载体”,传播市场的需求信息和供给信息。这两种信息同时作用于市场,往往预示着某些老产品的衰败,宣布某些新产品的诞生。此外,在目前大的零售商的运营中,采购部门还与供应商协作,进行一些自有品牌的开发。

文章由采购师国家职业资格培训中心编写，如需转载，请标明出处。