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往届高级采购师试题之技能知识部分
发布时间:2012-2-16  阅读次数:2162  字体大小: 【】 【】【

《采购师》国家职业标准高级采购师资格考试试卷    技能知识部分

一、简答题 (5小题,每题10分,共50分)

1.促使采购计划进行调整的外部环境变化因素包括哪些方面?请结合实际简要说明之。
2.供应商选择的标准有哪些?对供应商实施绩效管理的基础条件是什么?
3.商品品类管理是零售业采购管理的重要内容。请简述品类管理的作用,并绘制品类管理的一般流程图。
4.请简述采购战略联盟方案的实施条件。
5.采购质量管理是关系企业整体采购绩效的决定性环节之一,请结合实际简述采购质量管理方案制定的要点?

二、案例分析题(3小题,共50分)

案例一   国有大企业采购体制变革的困境:以胜利油田为例(18分)

  在采购体制改革方面,胜利石油等许多国有企业面临的境遇相似,虽然集团购买、市场招标的意识慢慢培养起来,但企业内部组织结构却给革新的实施带来了极大的阻碍。统计数据显示,在目前中国工业企业的产品销售成本中,采购成本占到60%左右,采购管理水平的高低对企业的成本和效益影响非常大。因此,采购体制改革的迫切性十分明显。
  胜利油田每年的物资采购总量约85亿人民币,涉及钢材、木材、水泥、机电设备、仪器仪表等56个大类,12万项物资。行业特性的客观条件给企业采购的管理造成了一定的难度,然而最让中国石化胜利油田有限公司副总经理裘国泰头痛的却是其他问题。
  胜利油田目前有9000多人在作物资供应管理,庞大的体系给采购管理造成了许多困难。胜利每年采购资金的85个亿中,有45个亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产,很难将其产品的质量和市场同类产品比较,而且价格一般要比市场价高。例如供电器这一产品,价格比市场价贵20%,但由于这是一家由胜利油田长期养活的残疾人福利工厂,只能是本着人道主义精神接受他们的供货,强烈的社会责任感让企业背上了沉重的包袱。同样,胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产,一般只能使用3年左右,而市面上一般的同类型涂料可以用10年。还有上级单位指定的产品,只要符合油田使用标准、价格差不多,就必须购买指定产品。
  在这样的压力下,胜利油田目前能做到的就是逐步过渡,拿出一部分采购商品来实行市场招标,没能做到一步到位,这使采购环节漏洞带来的阻力难以消除。
请回答下列问题:
1. 国有大集团企业内部采购权集中的最大阻力是什么?
2. 企业首席执行官对现代采购观念的接受和推行力度是关键吗,请结合本企业实际加以分析?
3. 试提出若干可供国有进行企业采购方式和供应商管理改革的建议。
 
案例二  雀巢公司及其原材料采购(16分)
  六十多年前,是雀巢开拓了速溶咖啡的发展历程:1938年雀巢公司发明了世界第一个速溶咖啡产品“雀巢咖啡”。如今雀巢咖啡是世界咖啡市场遥遥领先的咖啡品牌,也是中国咖啡市场的领先者之一。全世界每秒钟平均消费4,000余杯雀巢咖啡!
  2006年1月20日,云南思茅—今天,世界最大咖啡品牌“雀巢咖啡”正式推出了完全由优级云南咖啡豆精制而成的第一罐速溶咖啡产品。在今天举行的媒体见面会上,雀巢咖啡有关人士预言,这次推出的新品将引领云南咖啡产业升上新台阶。“推出100%云南高级纯咖啡预示着云南咖啡产业的发展进入新纪元,也意味着中国消费者欣赏享受咖啡的历程又见里程碑。”雀巢大中华区咖啡及饮品业务单位总监大卫•苏丹如是说。
  雀巢在宣称新纪元之前,早已扎根云南以负责任的态度发展咖啡产业多年。雀巢是云南成为咖啡种植区的开拓者:当公司于1992年在东莞建立本地化雀巢咖啡工厂时,云南省尽管有着理想的先天条件却很少种植小粒种咖啡。于是,雀巢向农民提供技术援助,在云南以跃进式开始小粒种咖啡种植。到1997年,云南已能供应雀巢所需要的所有小粒种咖啡原料,而不用再从国外进口。最近几年,云南已成为享誉世界的优质咖啡豆生产基地,并吸引许多公司来采购咖啡豆。
  雀巢在思茅举行的媒体见面会上强调,推出100%云南高级纯咖啡并不单纯是一个市场决策,它还是公司核心业务原则的延伸。公司管理层表示:“雀巢相信,公司在任何国家的活动,必须同时符合当地利益才可能使公司长期获利。雀巢投资云南,表明了它对云南、对中国的承诺,以及发展可持续业务的态度。借此机会,雀巢要感谢中国政府、云南和广东省以及东莞市有关领导支持,我们期待发展更久远、成功和互利的运营。”自从九十年代初来到云南,雀巢一直依托全球先进的研究开发网络,为该地区农业技术援助和培训已投入5,000万元。如今,雀巢每年从云南采购大约5000吨咖啡豆,为当地农民提供了稳定的收入来源。另外,雀巢在广东东莞设有世界一流的咖啡工厂,实现了本地化生产附加值咖啡产品的目标。
  雀巢预计100%云南高级纯咖啡将为中国咖啡文化带来新气象:“100%云南高级纯咖啡是精选世界品质的咖啡豆在国内生产的产品,它将进一步增进中国人民对雀巢咖啡的喜爱。” 大卫•苏丹如是说,“中国消费者对咖啡的品位要求一年比一年高,我们深信他们将从100%云南高级纯咖啡中品酩出原汁原味的咖啡美味和乐趣。”
请回答下列问题:
1. 根据雀巢公司原材料当地采购策略和安排,结合实际说明不同类型企业原材料的特殊性?
2. 当地采购的主要优势和额外成本有哪些?
3. 该企业在编制采购预算和采购计划时应注意哪些问题?
 
案例三    丰田汽车公司(16分)
  丰田汽车公司(以下简称丰田)日前发布了丰田集团2005年全年业绩及2006年产销计划。其中包括丰田集团内的大发汽车公司(以下简称大发)及日野汽车公司(以下简称日野)。2005年丰田集团在全球范围内预计完成生产量为825万台,比上年同期增长9%;预计完成销售量为809万台,比上年同期增长8%。2006年计划在全球的生产量为906万台,比上年增长10%;计划销售量为885万台,比上年增长9%。
  丰田自创业以来,一直以“通过汽车,创造富裕社会”为基本指导方针。在中国,丰田除了致力于与一汽合作的在天津、成都、长春,与广汽合作的在广州的汽车生产事业以外,在汽车技术和相关政策领域,以及包括传授丰田生产方式(TPS)和智能交通系统(ITS)、绿化事业等诸多领域,积极、广泛地开展与中国的交流合作。在原材料采购方面,丰田开展了物流整合,第一步就是整合采购,将集团的采购活动全部集中,开展规模化经营,全球化经营,全球化采购,并纳入了国际化的供应商,在全球范围内采购质优价廉的零部件。其战略是在最低总成本条件下通过及时的购买来支持制造系统。大到几百万元的设备,小到一些办公用品诸如圆珠笔、订书机等都按统一采购进行操作。公司精心选拔专业知识过硬、经验丰富的采购人员担当采购部门的负责人。为保证采购质量,公司还定期对采购人员进行培训,其中多数情况下,是针对采购流程中的某一环节进行专向培训。人员专业水平的提高,为企业采购工作的发展提供了保障,为丰田的国际化发展提供必要的支持。
请回答下列问题:
1. 根据丰田经验,说明基于集中和规模化经营的全球化采购的优势和条件。
2. 集中采购要求采购部门有充分的权利,并有效履行其职责,请结合实际说明之。
3. 对采购人员进行培训是有效实施采购管理的重要一环,为保证培训项目的顺利实施,公司制定的专项培训计划必须具备哪些内容?
4. 恰当的培训方法的运用可使采购培训活动达到理想的效果,进而实现采购培训目标。基于本案例,请说明可供培训采购主管选择的培训方法有哪些?
 
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